ハス（蓮）（Nelumbo nucifera Gaertn.）は、ハス科（Nelumbonaceae）・ハス属（Nelumbo）に属する植物です。中国語原資料では「莲（ハス）」として記録されています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 学名 | Nelumbo nucifera Gaertn. |
| 科・属 | ハス科（Nelumbonaceae）／ハス属（Nelumbo） |
| 目 | ヤマモガシ目（Proteales） |
| 和名・流通名 | ハス（蓮） |
| 中国名 | 莲（ハス） |
| 安全性 | 明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。 |
特徴・観察ポイント
泥中の地下茎から長い葉柄を伸ばし、撥水性の高い盾状葉と大型花を水面上へ出します。地下茎はレンコン、種子はハスの実として食用になり、花托は蜂の巣状の「蓮蓬」になります。
安全性
明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。