アサザ（Nymphoides peltata）は、リンドウ科（Gentianaceae）・アサザ属（Nymphoides）に属する植物です。中国語原資料では「荇菜（黄花荇菜）」として記録されています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 学名 | Nymphoides peltata |
| 科・属 | リンドウ科（Gentianaceae）／アサザ属（Nymphoides） |
| 目 | リンドウ目（Gentianales） |
| 和名・流通名 | アサザ |
| 中国名 | 荇菜（黄花荇菜） |
| 安全性 | 明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。 |
特徴・観察ポイント
湖沼の水底から細長い葉柄を伸ばし、スイレンに似た浮葉と黄色い花を水面へ出す多年生水草です。花弁の縁に細毛があり、地下茎で広がります。日本では地域により減少しています。
安全性
明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。