ヤグルマギク（Centaurea cyanus L.）は、キク科（Asteraceae）・Centaurea属（Centaurea）に属する植物です。中国語原資料では「矢车菊」として記録されています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 学名 | Centaurea cyanus L. |
| 科・属 | キク科（Asteraceae）／Centaurea属（Centaurea） |
| 目 | キク目（Asterales） |
| 和名・流通名 | ヤグルマギク |
| 中国名 | 矢车菊 |
| 安全性 | 明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。 |
特徴・観察ポイント
ヨーロッパの麦畑に生えていた青花の一年草で、農耕景観を象徴します。青、桃、白の園芸型があり、切花や食用花として利用されますが、農薬処理された観賞花は食べません。
安全性
明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。