ボリジ（ルリヂサ）（Borago officinalis）は、紫草科琉璃苣属・Borago属（Borago）に属する植物です。中国語原資料では「琉璃苣」として記録されています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 学名 | Borago officinalis |
| 科・属 | 紫草科琉璃苣属／Borago属（Borago） |
| 目 | ムラサキ目（Boraginales） |
| 和名・流通名 | ボリジ（ルリヂサ） |
| 中国名 | 琉璃苣 |
| 安全性 | 明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。 |
特徴・観察ポイント
地中海沿岸原産の一年草で、星形の青花と粗い毛のある葉をもちます。花は蜜源・飾り、種子油はγ-リノレン酸原料に利用されますが、葉の常食や大量摂取には成分上の注意が必要です。
安全性
明確な強い毒性は知られていませんが、一般的な食用植物ではありません。観賞株を自己判断で食べないでください。