オランダセンニチ（ハトウガラシ）（Acmella oleracea）は、キク科（Asteraceae）・Acmella属（Acmella）に属する植物です。中国語原資料では「金钮扣」として記録されています。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 学名 | Acmella oleracea |
| 科・属 | キク科（Asteraceae）／Acmella属（Acmella） |
| 目 | キク目（Asterales） |
| 和名・流通名 | オランダセンニチ（ハトウガラシ） |
| 中国名 | 金钮扣 |
| 安全性 | 汁液が皮膚や粘膜を刺激することがあります。剪定時は手袋を使い、眼へ入った場合はすぐに洗浄してください。 |
特徴・観察ポイント
南米原産の草本で、黄色と褐色のボタン状花序にスピラントールを含みます。口にすると強いしびれと唾液分泌を起こし、伝統的な歯痛利用や現代料理の「エレクトリックデージー」として知られます。
安全性
汁液が皮膚や粘膜を刺激することがあります。剪定時は手袋を使い、眼へ入った場合はすぐに洗浄してください。